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手で食べる 牛肉サラダ レシピ・作り方
「手で食べる 牛肉サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.74(11)
牛肉をレタスで巻いて頂く、暑い季節にぴったりのさっぱり一口サラダはいかがでしょうか。甘辛い味付けの牛肉とレタスの相性は抜群です。ぱくっと一口で食べられるのでパーティーなどにもぴったりです。簡単にできるので是非お試しください。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 牛こま切れ肉150g
- フリルレタス (80g)10枚
- 玉ねぎ (50g)1/4個
- ミョウガ1個
- 大葉5枚
- (A)
- しょ うゆ大さじ1
- はちみつ大さじ1
- 料理酒大さじ1
- みそ小さじ1
- すりおろし生姜小さじ1
- ごま油大さじ1
- 白いりごま適量
手順
- 準備大葉の軸は切り落とします。
- 1玉ねぎは薄切りにします。
- 2ミョウガと大葉は千切りにします。
- 3中火で熱したフライパンにごま油を引き、牛こま切れ肉、1を炒めます。肉に火が通れば(A)を入れ煮絡め、馴染めば火から下ろします。
- 4フリルレタスの上に3、2を乗せ、白いりごまを散らせば完成です。
コツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.74
11人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか?+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
