ロメインレタスのさっぱり冷製スパゲティ レシピ・作り方
「ロメインレタスのさっぱり冷製スパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ロメインレタスと鶏ささみを組み合わせて、サラダ風の冷製スパゲティにしてみました。シャキシャキしたロメインレタスに鶏ささみの旨味が、さっぱりとしたドレッシングとよく合います。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がります。是非お試しくださいね。
調理時間：250分
費用目安：20円前後
材料(1人前)
手順
- 準備. 鶏ささみは筋を取っておきます。 赤パプリカはヘタと種を取っておきます。
- 1. ロメインレタスは縦半分に切り、1cm幅に切ります。
- 2. 赤パプリカは5mm幅に切ります。
- 3. 耐熱ボウルに鶏ささみと料理酒を入れ、ふんわりラップをかけて、600Wの電子レンジで2分程加熱します。粗熱を取り、手でほぐします。
- 4. 鍋のお湯が沸騰したら、塩とスパゲティを入れてパッケージの表記通りに茹でます。冷水に取り、ザルに上げて水気を切ります。
- 5. ボウルにドレッシングの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 6. 1、2、3、4を入れてよく混ぜ合わせ、器に盛り付けて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にお好みの固さに茹でてください。 塩加減はお好みで調整してください。 混ぜ合わせた後、お好みでしばらく冷蔵庫に置くと、全体に味が馴染んで美味しく頂けます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
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