簡単 漬けマグロとアボカドの山かけ丼 レシピ・作り方
「簡単 漬けマグロとアボカドの山かけ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
わさび醤油に漬けたマグロとコクのあるアボカドと、とろろが白いごはんに相性抜群で食欲をそそる丼の紹介です。とっても手軽で簡単に作れるのでお昼ごはんや晩ごはん、時間のない時などにもぴったりです。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
材料(1人前)
- ごはん 200g
- マグロ (刺身用、柵) 80g
- アボカド 1/2個
- 長芋 70g
- (A)しょうゆ 大さじ1
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
- (A)わさび 小さじ1/2
- 卵黄 (Ⅿサイズ) 1個分
- 小ねぎ (小口切り) 適量
- 白いりごま (仕上げ用) 適量
作り方
- 準備. アボカドは皮を剥き種を取り除いておきます。長芋は皮をむいておきます。
- 1. アボカドは1cm角に切ります。
- 2. マグロは5mm幅に切ります。
- 3. 長芋はおろし金ですりおろします。
- 4. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、1、2を入れ混ぜ合わせたら10分ほどおきます。
- 5. 丼にごはん、3、4、卵黄をのせ仕上げに小ねぎ、白いりごまをふりかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
しょうゆ加減はお好みで調整してください。 お好みでマグロをサーモンなどお好みの魚に代えてもおいしくいただけます。
たべれぽ
4.6
4.6
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