簡単 漬けマグロとアボカドの山かけ丼 レシピ・作り方

「簡単 漬けマグロとアボカドの山かけ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

わさび醤油に漬けたマグロとコクのあるアボカドと、とろろが白いごはんに相性抜群で食欲をそそる丼の紹介です。とっても手軽で簡単に作れるのでお昼ごはんや晩ごはん、時間のない時などにもぴったりです。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 200g
  • マグロ (刺身用、柵) 80g
  • アボカド 1/2個
  • 長芋 70g
  • ①しょうゆ 大さじ1
  • ①めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
  • ①わさび 小さじ1/2
  • 卵黄 (Ⅿサイズ) 1個分
  • 小ねぎ (小口切り) 適量
  • 白いりごま (仕上げ用) 適量

作り方

  1. 準備. アボカドは皮を剥き種を取り除いておきます。長芋は皮をむいておきます。
  2. 1. アボカドは1cm角に切ります。
  3. 2. マグロは5mm幅に切ります。
  4. 3. 長芋はおろし金ですりおろします。
  5. 4. ボウルに①を入れ混ぜ合わせ、1、2を入れ混ぜ合わせたら10分ほどおきます。
  6. 5. 丼にごはん、3、4、卵黄をのせ仕上げに小ねぎ、白いりごまをふりかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆ加減はお好みで調整してください。 お好みでマグロをサーモンなどお好みの魚に代えてもおいしくいただけます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ