鶏ひき肉とニラの中華風スープ　レシピ・作り方

手順

1. 1 ニラは3cm幅に切ります。
2. 2 鍋を中火で熱しごま油をひき、鶏ひき肉を炒めます。
3. 3 鶏ひき肉に火が通ったら水を入れ中火で加熱します。
4. 4 ひと煮立ちしたら1、(A)を入れ中火で加熱します。
5. 5 ニラに火が通り再度沸騰したら溶き卵を回し入れ、中火で加熱します。
6. 6 溶き卵に火が通ったら火から下ろし、器に盛り付けてできあがりです。