ミックスドライフルーツバター レシピ・作り方

「ミックスドライフルーツバター」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

見た目が可愛いフルーツバターのご紹介です。ドライフルーツとリキュール、バターを合わせるだけの簡単レシピです。パンやクラッカーにのせたり、ビスケットではさんでも美味しいですよ。ハチミツやメープルシロップをかけてもよく合います。ぜひお試しくださいね。

調理時間:200分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1本分)

  • 有塩バター 120g
  • ミックスドライフルーツ 100g
  • ジン 大さじ2
  • フランスパン 8切れ
  • チャービル 適量

作り方

  1. 準備. 今回、使用したミックスドライフルーツはレーズン、クランベリー、パイナップル、マンゴーです。お好みのドライフルーツでアレンジする場合はドライフルーツを5mm 角ほどに切って使ってください。
  2. 1. 耐熱容器にドライフルーツと、ジンを入れて、600Wの電子レンジで1分加熱し、粗熱を取ります。
  3. 2. ボウルに有塩バターを入れてハンドミキサーでクリーム状にし、1を加えてゴムベラで混ぜ合わせます。ラップで包み、直径2cmの棒状に整えて冷凍庫で180分冷やし固めます。
  4. 3. お好みの厚さに切り、フランスパンにのせチャービルを添えて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

今回、ミックスドライフルーツはレーズン、クランベリー、パイナップル、マンゴーを使用しています。お好みのドライフルーツでアレンジする場合は、ドライフルーツを5mm角ほどに切って使ってください。 ラップの芯を使って形を整えるときれいな棒状になりますよ。

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