切り干し大根煮の卯の花和え レシピ・作り方

「切り干し大根煮の卯の花和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

切り干し大根煮をリメイクして作る、卯の花和えはいかがですか。切り干し大根煮の旨味がおからに染み込んで、ごはんによく合うおかずに仕上がりますよ。電子レンジを使ってささっとお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • おから 100g
  • 市販の切り干し大根の煮物 100g
  • ①水 大さじ2
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 1. 耐熱ボウルにおから、市販の切り干し大根の煮物と①を入れて全体がなじむまで混ぜ合わせます。
  2. 2. ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで3分程、おからに火が通るまで加熱します。
  3. 3. 器に盛り付け小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆの分量はお好みで調整してください。 おからは水分を吸収しやすいので、お好みでだし汁や水を加えて調整してください。

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