春巻きの皮で まるごとカップサラダ　レシピ・作り方

手順

• 1春巻きの皮を耐熱皿に入れてオーブントースターで3分焼きます。
• 2ブロッコリーは小房に切り分け、耐熱ボウルに入れてラップをしたら、600Wの電子レンジで2分加熱します。
• 3きゅうりを千切りにします。
• 4水菜の根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
• 5赤パプリカと黄パプリカを1cm角に切ります。
• 6ブロッコリースプラウトの根元を切り落とし、2等分にします。
• 7ミニトマトのヘタをとり、縦4等分に切ります。
• 8ボウルに(A)を入れて混ぜたら、2、3、4、5、6、7を入れて全体に混ぜ合わせます。
• 91に8を入れてお皿に盛ったら完成です。春巻きの皮を割りながらお召し上がりください。