鮭とコーンのみそバター混ぜごはん レシピ・作り方

「鮭とコーンのみそバター混ぜごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鮭とコーン、まいたけの混ぜごはんのご紹介です。今回は味噌をベースにした味付けにし、有塩バターで炒めた具材を混ぜ込んで風味よく仕上げました。コクのあるみその風味とバターがとてもよく合いますよ。ぜひ試してみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. コーンの水煮は水気を切っておきます。鮭は皮と骨を取り除いておきます。
  2. 1. まいたけは小房に分けます。
  3. 2. 鮭に料理酒をふりかけて10分ほどおきキッチンペーパーで水気を拭き取ります。
  4. 3. フライパンを中火で熱し有塩バターを溶かし2を炒めます。
  5. 4. 鮭に火が通ったら、コーンの水煮、1を入れ中火で炒めます。
  6. 5. まいたけに火が通ったら①を入れ混ぜ合わせ火から下ろします。
  7. 6. ボウルにごはん、5を入れて混ぜ合わせ茶碗によそいできあがりです。

料理のコツ・ポイント

鮭はしっかりと焼き、ごはんに混ぜ込む際にほぐして、しっかりと混ぜ込んでください。みそは、米麹みそを使用しています。

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