鮭とコーンのみそバター混ぜごはん レシピ・作り方

「鮭とコーンのみそバター混ぜごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鮭とコーン、まいたけの混ぜごはんのご紹介です。今回は味噌をベースにした味付けにし、有塩バターで炒めた具材を混ぜ込んで風味よく仕上げました。コクのあるみその風味とバターがとてもよく合いますよ。ぜひ試してみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:600円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. コーンの水煮は水気を切っておきます。
  2. 1. まいたけは小房に分けます。
  3. 2. 鮭に料理酒をふりかけて10分ほどおきキッチンペーパーで水気を拭き取ります。
  4. 3. フライパンを中火で熱し有塩バターを溶かし2を炒めます。
  5. 4. 鮭に火が通ったら皮と骨を取り除いて身をほぐし、コーンの水煮、1を入れ中火で炒めます。
  6. 5. まいたけに火が通ったら(A)を入れ混ぜ合わせ火から下ろします。
  7. 6. ボウルにごはん、5を入れて混ぜ合わせ茶碗によそいできあがりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減はお好みで調整してください。 みそは、米麹みそを使用しています。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ