ミュートを解除
鮭とコーンのみそバター混ぜごはん レシピ・作り方
「鮭とコーンのみそバター混ぜごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
600円
レビュー
鮭とコーン、まいたけの混ぜごはんのご紹介です。今回は味噌をベースにした味付けにし、有塩バターで炒めた具材を混ぜ込んで風味よく仕上げました。コクのあるみその風味とバターがとてもよく合いますよ。ぜひ試してみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備コーンの水煮は水気を切っておきます。
- 1まいたけは小房に分けます。
- 2鮭に料理酒をふりかけて10分ほどおきキッチンペーパーで水気を拭き取ります。
- 3フライパンを中火で熱し有塩バターを溶かし2を炒めます。
- 4鮭に火が通ったら皮と骨を取り除いて身をほぐし、コーンの水煮、1を入れ中火で炒めます。
- 5まいたけに火が通ったら(A)を入れ混ぜ合わせ火から下ろします。
- 6ボウルにごはん、5を入れて混ぜ合わせ茶碗によそいできあがりです。
コツ・ポイント
塩加減はお好みで調整してください。
みそは、米麹み そを使用しています。
たべれぽ
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
