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レシピを分かりやすくご紹介!

アンチョビソースで!具だくさんショートパスタ

「アンチョビソースで!具だくさんショートパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アンチョビ風味のショートパスタで気軽に作れる一品です。同じ味付けであれば、冷蔵庫に余っている野菜を加えても美味しくお召し上がりいただけます。お弁当のおかずとしても入れられるので、お子様がいるご家庭ではきっと喜ばれるはず!ぜひお試しください。
調理時間:30分
費用目安:300円前後

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材料(2人前)

  • パスタ100g
  • 海鮮ミックス60g
  • ミニキャロット4本
  • しめじ1/2個
  • シイタケ2個
  • えのき1/2個
  • ズッキーニ1/3本
  • 小さじ2
  • アンチョビソース大さじ1/2

手順

  1. 1.
    冷凍海鮮ミックスを断熱皿にのせ、酒を振りラップをしてレンジで加熱します。(600w1分30秒〜)
  2. 2.
    ミニキャロットも断熱皿にのせ、少量の水を加えたらレンジで加熱します。(600w2分)
  3. 3.
    野菜を食べやすい大きさに切ります。
  4. 4.
    ショートパスタをお好みの固さに茹でます。
  5. 5.
    フライパンにアンチョビソースのオイルをひいたら具材を炒めます。
  6. 6.
    野菜に火が通ったら、ショートパスタとアンチョビソースを加えて全体をよく混ぜ合わせて完成です。

料理のコツ・ポイント

・野菜はお好みのものを使用してください。粉チーズやパセリ、バジルをかけて食べても美味しくお召し上がりいただけます。
・味が濃い方がお好きな方は、アンチョビソースの量を調節するか、塩胡椒を加えてください。

たべれぽ

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