卵かけ餅 レシピ・作り方
「卵かけ餅」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
卵黄を絡めていただく、たまごかけごはん風のお餅です。ごま油で焼いた香ばしいお餅に、とろとろの卵黄が相性抜群ですよ。とても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
- 切り餅 2個
- ごま油 大さじ1
- トッピング
- かつお節 1g
- 卵黄 (Mサイズ) 1個
- 小ねぎ (小口切り) 適量
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
作り方
- 1. 切り餅は4等分に切ります。
- 2. フライパンにごま油をひいて中火で熱し、1を入れ、焼き色が付くまで5分程焼いたら火から下ろします。
- 3. 器に盛り付け、トッピングをのせ、めんつゆをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
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