簡単常備菜 ごぼうとちくわの甘辛炒め レシピ・作り方

「簡単常備菜 ごぼうとちくわの甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ごぼうとちくわの甘辛炒めはいかがでしょうか。味がしっかりと付いているので、ごはんが進みますよ。お酒のお供にもぴったりです。簡単なので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ごぼうは皮をむいておきます。酢水の材料を混ぜ合わせておきます。
  2. 1. ちくわを斜めに薄切りにします。
  3. 2. ごぼうは斜めに薄切りにして、酢水に5分ほどさらします。
  4. 3. 中火で温めたフライパンにごま油をひき、鷹の爪輪切りを入れます。
  5. 4. ごま油が温まったら2と豚ひき肉を加え、塩こしょうをふり、中火で炒めます。
  6. 5. 豚ひき肉に火が通ったら1を入れて中火でさっと炒めます。(A)を加えて汁気がなくなるまで炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

手順5の時点で、ごぼうに火が通ってきているのを確認してから材料を入れてください。 豚ひき肉の他に、お好みのひき肉をお使いください。

たべれぽ

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