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簡単 かつお節でうまみたっぷり釜玉うどん風 レシピ・作り方
「簡単 かつお節でうまみたっぷり釜玉うどん風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
かつお節で旨味たっぷり釜玉うどん風のレシピのご紹介です。めんつゆや出汁がなくても、かつお節をのせるだけて旨味がたっぷりの釜玉うどんになりますよ。うどんの加熱も電子レンジなので、火を使わず簡単です。ぜひ試してみてくださいね。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 大きめの耐熱ボウルに(A)を入れて混ぜます。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで30秒程加熱します。
- 2 別の耐熱ボウルにうどんを入れて、パッケージの表記通りに電子レンジで加熱し、解凍します。
- 3 ボウルに2、1を入れて混ぜ合わせます。
- 4 丼に3を入れ、卵、かつお節、小ねぎをのせて完成です。よく混ぜてお召し上がりください。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
かつお節の香り豊かな出汁と玉子のコクが見事に調和した一品です。レンジで簡単調理でき、醤油と砂糖のシンプルな味付けながら、まろやかな美味しさが魅力。玉子は温泉卵風にしても◎。天かすやのり、明太子などお好みのトッピングで食感とコクがアップします。疲れた時の一人ランチやさっと作りたい夜食にもぴったり。包丁いらずで後片付けも楽チンです。
yoheihosh
2021.9.28
タレはめんつゆにしました！
簡単で美味しかった。
65人のユーザーが参考になった
tubuan
2021.2.26
釜うどん初めて食べ作りました。
美味しい。
どうして今まで食べなかったのだろう？
揚げ玉ときゅうりの酢の物があったので一緒にのせて
食べました。
また、作ります。
50人のユーザーが参考になった
ゆう
2021.5.1
明太子添えて、明太釜玉うどんにしました！美味しかった♡
46人のユーザーが参考になった
はる🐷
2021.9.29
凄く美味しくて何度も作ってます！
刻みのり乗せると美味しさUp！
普通の生のうどんでも美味しく作れますよ。
また作ります☆
13人のユーザーが参考になった
マナ
2021.11.10
卵の黄身だけ乗せたせいか、醤油辛く感じたので、次回からはちゃんと卵まるまる入れてみます。簡単なので、1人ランチにもってこいです！
11人のユーザーが参考になった
aaa
2021.7.15
もう何度も作ってるお気に入りメニュー☺️体調不良の時、カンタンに作れることと優しめな味が助かります✨
8人のユーザーが参考になった
🧸
2020.12.19
タレ少ないかなーと思ったけどちょうどよかった、
分量通りで〇
8人のユーザーが参考になった
ひなた
2020.10.18
私も卵を加熱して温泉卵風に！
砂糖の効果もあってまろやかな味付けとなりました。
生卵verの方が多分美味しいけど、健康の為に。
鰹節加えるだけでやっぱり変わりますね。
7人のユーザーが参考になった
ユーザーd03f98
2021.9.27
きしめんで！
すごくおいしかったです😀
5人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
(o^^o)
めんつゆで問題ないと思うんですが、敢えて砂糖と醤油なのはその方が味がいいからですか？
kurashiru
めんつゆでもお作りいただけますが、今回はかつお節の風味をより引き立たせるためにしょうゆと砂糖を使用しました。おいしい釜玉うどん風に仕上がりますので、ぜひレシピ通りにお試しくださいね。
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