アカモクのかき揚げ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. にんじんは皮を剥いておきます。大葉の軸は切り落としておきます。
2. 1. にんじんは細切りにします。玉ねぎは薄切りにします。大葉は千切りにします。
3. 2. ボウルに衣の材料を入れて混ぜ合わせます。
4. 3. 1、アカモクを加えてさっくりと混ぜ合わせます。
5. 4. フライパンの底から3cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱します。3をお玉1杯分ずつ落とし入れて10分程揚げます。カリッときつね色に揚がったら取り出し、油を切ります。
6. 5. トッピングを添えたお皿に盛り付け、完成です。お好みで塩をつけてお召し上がりください。