ゴーヤとハムの中華和え レシピ・作り方
「ゴーヤとハムの中華和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ほんのりとした苦みとシャキシャキの食感がおいしいゴーヤを使った、和え物のレシピです。ロースハムとの相性抜群で、お箸が止まらないおいしさですよ。ニンニクの香りも食欲をそそります。
調理時間：10分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
- ゴーヤ (100g) 1/2本
- ロースハム (計30g) 3枚
- (A)ごま油 小さじ1
- (A)白いりごま 小さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
作り方
- 準備. ゴーヤはヘタを切り落とし、ワタを取り除いておきます。
- 1. ゴーヤは薄切りにします。耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで1分30秒加熱し、水気を切ります。
- 2. ロースハムは半分に切り、細切りにします。
- 3. 1に2、(A)を加えてよく和えます。
- 4. 器に盛り付け、完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
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