トマトの冷たいパスタ レシピ・作り方

「トマトの冷たいパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トマトたっぷりの冷製パスタです。細めの麺を使い、ソースと絡みやすくしました。サラダ感覚で食べられるさっぱり味です。少ない材料でも手軽にイタリアンが楽しめますよ。彩りよく、おしゃれに盛り付けてみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. バジルは茎から葉を外しておきます。
  2. 1. トマトはヘタを除き、十字の切り込みを入れます。
  3. 2. 鍋にお湯を沸かし、トマトをさっとくぐらせて皮を剥きます。横半分に切り、種を除いて1cmの角切りにします。
  4. 3. バジルは千切りにします。
  5. 4. ボウルに①を入れて泡立て器でよく混ぜ、2と3を入れて和えます。
  6. 5. 鍋にお湯を沸かして塩を加え、カッペリーニをパッケージの表記時間より1分長くゆでます。ザルに上げ、氷水に取って冷やし、水気を切ります。
  7. 6. 器に5を盛り付け、4をのせ、バジルを飾って完成です。

料理のコツ・ポイント

今回はカッペリーニをゆでたあと、氷水で冷やして締めるため、パッケージに表示された時間より1分長くゆでています。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ