紅茶といちじくの簡単マフィン　レシピ・作り方

手順

1. 準備 オーブンは180℃に予熱しておきます。 マフィン型にグラシン紙を敷いておきます。
2. 1 生地用のドライイチジクは、粗く刻みます。
3. 2 飾り用のドライイチジクは半分に切ります。
4. 3 ボウルに卵を入れてほぐし、牛乳、溶かしバター、砂糖、紅茶の葉、1を加えて混ぜ合わせます。
5. 4 ホットケーキミックスを加え、ダマがなくなるまで混ぜます。
6. 5 型の8割ほどまで3を流し込み、2を1個ずつのせ、180℃のオーブンで20分焼きます。竹串を刺して生地がついてこなければ完成です。