春巻きの皮のチョコレートブリトー レシピ・作り方

「春巻きの皮のチョコレートブリトー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

春巻きの皮を使ったチョコレートブリトーの紹介です。余りがちな春巻きの皮をスイーツブリトーにアレンジしました。表面はバターでパリッと焼き上げ、中からとろーりチョコレートとマスカルポーネがあふれ出します。小腹が空いたときや、お子さまのおやつにオススメです。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 春巻きの皮 4枚
  • 水溶き薄力粉 大さじ1
  • チョコレートクリーム 40g
  • マスカルポーネチーズ 20g
  • 無塩バター 20g
  • ミント 適量

作り方

  1. 準備. 春巻きの皮は2枚重ね合わせておきます。
  2. 1. 春巻きの皮の上にチョコレートクリームの半量とマスカルポーネの半量をのせて、折りたたみ縁に水溶き薄力粉を塗り、留めます。これをもう1つ作ります。
  3. 2. フライパンに無塩バターを入れて中火で熱し、1の両面を焼きます。焼き目がついたら火から下ろします。
  4. 3. お皿に盛りつけて、ミントを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。 具材を巻くときは隙間がなるべくできないように、しっかりとくっつけて巻いてください。

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