赤カブと牛肉のさっと炒め レシピ・作り方
「赤カブと牛肉のさっと炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、赤カブと牛肉のさっと炒めはいかがでしょうか。旨味たっぷりの牛肉と、彩りの良い赤カブ、香りの良いニンニクの芽を入れ、めんつゆで炒めると、ご飯にぴったりのおかずになりますよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
- 牛こま切れ肉 200g
- 赤カブ 100g
- ニンニクの芽 100g
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ3
- (A)砂糖 小さじ2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- (A)白こしょう 小さじ1/4
- 有塩バター 20g
作り方
- 1. 赤カブは皮付きのまま薄切りにします。ニンニクの芽は3cm幅に切ります。
- 2. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、牛こま切れ肉、1を入れ2分ほど炒めます。
- 3. 牛こま切れ肉に焼き色がつき、火が通ったら、(A)を入れ、味がなじむまで中火で2分ほど炒め、火から下ろします。
- 4. 器に盛り付け完成です。
料理のコツ・ポイント
赤カブは皮付きのまま使用することで、彩りがきれいに仕上がりますが、食感が気になる方は、皮をむいてから調理してください。
たべれぽ
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