赤カブと牛肉のさっと炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 赤カブは皮付きのまま薄切りにします。ニンニクの芽は3cm幅に切ります。
2. 2 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、牛こま切れ肉、1を入れ2分ほど炒めます。
3. 3 牛こま切れ肉に焼き色がつき、火が通ったら、(A)を入れ、味がなじむまで中火で2分ほど炒め、火から下ろします。
4. 4 器に盛り付け完成です。