いかとニラのオイスター焼きそば レシピ・作り方

「いかとニラのオイスター焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

イカとニラで、オイスターソース焼きそばを作ってみませんか。イカの旨味とニラの歯応えに、オイスターソースが効いた麺とよく合います。お好みの肉や魚介、野菜を入れるとアレンジが広がります。是非お試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 焼きそば麺 1玉
  • イカ (冷凍、胴のみ) 80g
  • ニラ 50g
  • にんじん 50g
  • ①中濃ソース 大さじ1
  • ①オイスターソース 大さじ1/2
  • ①塩 ひとつまみ
  • ①黒こしょう ひとつまみ
  • ごま油 大さじ1/2

作り方

  1. 準備. にんじんは、皮を剥いておきます。 イカはパッケージの表記通りに解凍しておきます。 焼きそば麺は軽くほぐしておきます。
  2. 1. ニラは5cm幅に切ります。
  3. 2. にんじんは、細切りにします。
  4. 3. イカは一口大に切ります。
  5. 4. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、2、3を入れ、イカに火が通るまでまで中火で3分程炒めます。
  6. 5. 焼きそば麺を入れ、中火で全体を混ぜ合わせます。
  7. 6. 1を入れ、全体をさっと混ぜ合わせます。①を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒めます。
  8. 7. 火を止め、器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 調味料を入れたら、焦がさないように手早く仕上げてください。 冷凍イカは、生イカでも美味しく頂けます。

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