HMでつくる モッツァレラドーナツ レシピ・作り方

「HMでつくる モッツァレラドーナツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

モッツァレラチーズドーナツのご紹介です。サクサクに揚げた甘味のある生地に、とろりと溶けたモッツァレラチーズがよく合います。おやつはもちろん、お酒のおつまみとしても便利ですよ。生地はホットケーキミックスを使ってますので、お手軽に作れます。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(8個分)

  • ホットケーキミックス 200g
  • モッツァレラチーズ (2個) 200g
  • 溶き卵 (Mサイズ) 1個分
  • 牛乳 30ml
  • 強力粉 (打ち粉用) 適量
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1. モッツァレラチーズは、4等分に切ります。
  2. 2. ボウルに溶き卵、牛乳を入れ、混ぜ合わせます。
  3. 3. ホットケーキミックスを入れ、ゴムベラでよく混ぜ合わせ、8等分にします。
  4. 4. 強力粉をふりかけたまな板の上に3をおき、広げながらさらに強力粉をふりかけて丸くのばし、中央に1をのせて包み、丸く成形します。
  5. 5. 揚げ油を鍋の底から5cm程の高さまで入れ、170℃に熱し、4を入れ、生地に火が通るまで7分程揚げ、取り出して油を切ります。
  6. 6. 器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

生地の大きさによって揚げ時間を調整してください。 揚げる時にモッツァレラチーズが出ないように、生地で包み込んでください。

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