コチュジャンでピリ辛 タコのぬた レシピ・作り方

「コチュジャンでピリ辛 タコのぬた」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

コチュジャンでピリ辛なタコのぬたはいかがですか。コリコリとした歯ごたえのあるタコと、シャキシャキ食感のわけぎに、ピリッと辛味の効いたコチュジャンの酢みそがよく合い、おいしいですよ。一味違ったタコのぬた、ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 鍋にお湯を入れ沸騰したら塩を入れます。わけぎを根元から入れ30秒程ゆでます。ザルに上げ水気を切って、粗熱を取ります。
  2. 2. わけぎは手でぬめりを軽くしごきます。根元を切り落として、4cm幅に切ります。
  3. 3. タコは斜め薄切りにします。
  4. 4. ボウルに①を入れ混ぜ合わせます。
  5. 5. 2と3を入れて和え、全体がなじんだら器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

コチュジャンやみその量は、お好みで調整してください。 タコの代わりに、マグロなどでもおいしくお作りいただけます。

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