再生速度

ほんのりピンクの白桃のコンポート 　レシピ・作り方

「ほんのりピンクの白桃のコンポート 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
140 分
費用目安
400 円
レビュー
1 件

ほんのりピンクに色付く、桃のコンポートのご紹介です。少しスパイスを効かせて煮ることによって、桃の旨味が引き出されます。暑い日にたっぷりアイスとリッチな気分の味わえるデザートはいかがでしょうか。残った煮汁はゼリーなどにしてもおいしくいただけます。

シェア
ポスト
印刷する

材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 白桃は濡れたふきんで産毛を拭き取ります。
  2. 1 白桃は半分に切り、種を取り除きます。
  3. 2 鍋に1、(A)を入れ強火で熱し、沸騰してきたら桃に味が染み込むまで10分程度弱火で煮ます。
  4. 3 ボウルに入れ粗熱を取り、ラップをして冷蔵庫で2時間程度冷やし、皮を剥いて4等分ずつに切ります。
  5. 4 お皿に3とバニラアイスを盛り付け、ミントを乗せたら出来上がりです。

コツ・ポイント

皮付きのまま煮ることによって、皮の色が出てほんのりピンク色になります。 スパイスの量はお好みで調整してください。 熱を通して冷ましてから皮を剥くことで、きれいに剥くことができます。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

このレシピに関連するカテゴリ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ