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ほんのりピンクの白桃のコンポート レシピ・作り方
「ほんのりピンクの白桃のコンポート 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
140分
費用目安
400円
レビュー
ほんのりピンクに色付く、桃のコンポートのご紹介です。少しスパイスを効かせて煮ることによって、桃の旨味が引き出されます。暑い日にたっぷりアイスとリッチな気分の味わえるデザートはいかがでしょうか。残った煮汁はゼリーなどにしてもおいしくいただけます。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備白桃は濡れたふきんで産毛を拭き取ります。
- 1白桃は半分に切り、種を取り除きます。
- 2鍋に1、(A)を入れ強火で熱し、沸騰してきたら桃に味が染み込むまで10分程度弱火で煮ます。
- 3ボウルに入れ粗熱を取り、ラップをして冷蔵庫で2時間程度冷やし、皮を剥いて4等分ずつに切ります。
- 4お皿に3とバニラアイスを盛り付け、ミントを乗せたら出来上がりです。
コツ・ポイント
皮付きのまま煮ることによって、皮の色が出てほんのりピンク色になります。
スパイスの量はお好みで調整してください。
熱を通して冷ましてから皮を剥くことで、きれいに剥くことができます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
