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白菜と鶏肉のレモン風味炒め レシピ・作り方
「白菜と鶏肉のレモン風味炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.66(8)
白菜とジューシーな鶏もも肉を炒め、さわやかなレモン風味に仕上げました。鶏もも肉の旨味にレモンの酸味が加わり、ボリュームがあるのにさっぱりといただける一品です。白菜を電子レンジで加熱することで時短になり、味もなじみやすくなりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備白菜は根元を切り落としておきます。鶏もも肉は余分な皮や脂を取り除いておきます。
- 1白菜は3cm幅に切ります。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで4分ほど加熱します。
- 2レモンは皮をすりおろし、果汁を絞ります。
- 3鶏もも肉は一口大に切ります。
- 4中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、3を加えて火が通るまで5分ほど炒めます。
- 51を加えて有塩バターがなじむまで中火で炒め、(A)、2を加えて全体に味がなじむまで炒め合わせます。
- 6火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.66
8人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
