さっぱりと 梅おろしダレの牛サラダ レシピ・作り方

「さっぱりと 梅おろしダレの牛サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さっぱりと梅おろしダレで食べる、牛しゃぶサラダはいかがでしょうか。牛肉を茹でることで余分な油が切れ、たっぷりの生野菜と一緒にさっぱりと召し上がれますよ。酸味のある梅おろしダレをよく絡めてお召し上がりくださいね。

調理時間:50分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 赤パプリカはヘタと種を取り除いておきます。梅干しは種を取り除いておきます。かいわれ大根の根元を切り落としておきます。
  2. 1. 赤パプリカを薄切りにします。
  3. 2. 鍋にお湯を沸騰させ、牛バラ肉を入れます。色が変わって火が通ったらザルに上げ、冷水で冷やし水気を切ります。
  4. 3. 大根をすりおろし、水気を切ります。梅干しは包丁で叩き、梅おろしダレの材料と共にボウルに入れて混ぜ合わせます。
  5. 4. 2に、1、3、かいわれ大根を入れて混ぜ合わせます。
  6. 5. 冷蔵庫で20分冷やしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

牛肉はお好きな部位をお使いください。今回は赤パプリカを使用しましたが、黄パプリカでも代用できます。梅干しはお好みの物をお使いください。

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