さっぱりと 梅おろしダレの牛サラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 赤パプリカはヘタと種を取り除いておきます。梅干しは種を取り除いておきます。かいわれ大根の根元を切り落としておきます。
2. 1 赤パプリカを薄切りにします。
3. 2 鍋にお湯を沸騰させ、牛バラ肉を入れます。色が変わって火が通ったらザルに上げ、冷水で冷やし水気を切ります。
4. 3 大根をすりおろし、水気を切ります。梅干しは包丁で叩き、梅おろしダレの材料と共にボウルに入れて混ぜ合わせます。
5. 4 2に、1、3、かいわれ大根を入れて混ぜ合わせます。
6. 5 冷蔵庫で20分冷やしたら完成です。