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おかかたっぷり 柔らかナスのおひたし レシピ・作り方
「おかかたっぷり 柔らかナスのおひたし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
50分
費用目安
300円
4.52(19)
今晩のおかずに、ナスのおひたしはいかがでしょうか。柔らかいナスに、しっかりと味が馴染み、ごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったりですよ。火を使わずに作れるので、あと一品欲しい時などに簡単に作れますよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ナス (計400g)3本
- 調味料
- 水50ml
- 白だし大さじ2
- みりん大さじ2
- かつお節2g
- 小ねぎ (小口切り)適量
手順
- 1ナスはヘタを切り落とし、皮を剥きます。
- 2耐熱ボウルに入れふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジでしんなりするまで3分程加熱します。
- 32に調味料を加えふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱します。
- 4粗熱が取れたら冷蔵庫で30分程冷やし、味を馴染ませます。
- 5皿に盛り付け、かつお節と小ねぎを散らしたら完成です。
コツ・ポイント
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.52
19人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
