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カットキャベツと卵のコンソメスープ レシピ・作り方
「カットキャベツと卵のコンソメスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.33(283)
包丁を使わずに作れる、お手軽レシピのご紹介です。千切りキャベツを使用しているので、煮込まなくても、短時間で味がなじみ、サッと作れます。忙しい日の一品におすすめです。簡単なので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ボウルに卵を割り入れ、マヨネーズを加えてよく混ぜます。
- 2鍋にお湯を沸騰させ、キャベツ、コンソメキューブを入れて中火で加熱します。ひと煮立ちしたら1を流し入れてかき混ぜ、卵に火が通るまで加熱します。
- 3塩、黒こしょうで味を調え、火から下ろします。器によそい、パセリをかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
沸騰した状態で卵を流し入れるとふんわり仕上がります。
キャベツは、火が通りやすいので、火を入れすぎないようにご注意ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.33
283人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
卵にマヨネーズを混ぜることでふわふわの食感になり、コンソメの優しい味わいとキャベツの甘みが絶妙にマッチした心温まるスープです。カットキャベツを使えば包丁いらずでとても簡単に作れるので、忙しい日の一品にぴったり。えのきやにんじん、コーンなどお好みの野菜を追加すれば、より栄養満点で食べ応えのある一杯に。マヨネーズ効果でコクとまろやかさがプラスされ、風邪をひいた時にも優しく体を温めてくれます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
