カットキャベツと卵のコンソメスープ レシピ・作り方

「カットキャベツと卵のコンソメスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

包丁を使わずに作れる、お手軽レシピのご紹介です。千切りキャベツを使用しているので、煮込まなくても、短時間で味がなじみ、サッと作れます。忙しい日の一品におすすめです。簡単なので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ボウルに卵を割り入れ、マヨネーズを加えてよく混ぜます。
  2. 2. 鍋にお湯を沸騰させ、キャベツ、コンソメキューブを入れて中火で加熱します。ひと煮立ちしたら1を流し入れてかき混ぜ、卵に火が通るまで加熱します。
  3. 3. 塩、黒こしょうで味を調え、火から下ろします。器によそい、パセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 沸騰した状態で卵を流し入れるとふんわり仕上がります。 キャベツは、火が通りやすいので、火を入れすぎないようにご注意ください。

たべれぽ
4.2

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