再生速度

カットキャベツと卵のコンソメスープ　レシピ・作り方

「カットキャベツと卵のコンソメスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.33
(280)

包丁を使わずに作れる、お手軽レシピのご紹介です。千切りキャベツを使用しているので、煮込まなくても、短時間で味がなじみ、サッと作れます。忙しい日の一品におすすめです。簡単なので、ぜひお試しくださいね。

シェア
ポスト
印刷する

材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ボウルに卵を割り入れ、マヨネーズを加えてよく混ぜます。
  2. 2 鍋にお湯を沸騰させ、キャベツ、コンソメキューブを入れて中火で加熱します。ひと煮立ちしたら1を流し入れてかき混ぜ、卵に火が通るまで加熱します。
  3. 3 塩、黒こしょうで味を調え、火から下ろします。器によそい、パセリをかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 沸騰した状態で卵を流し入れるとふんわり仕上がります。 キャベツは、火が通りやすいので、火を入れすぎないようにご注意ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.33
280人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

マヨネーズを加えることで卵がふわふわになり、スープにコクが出る優しい味わいです。キャベツは千切りで食べやすく、コンソメと塩こしょうで簡単に調理できます。えのき、ウインナー、人参、玉ねぎなど、好みの具材をアレンジしても美味しく仕上がります。ボリュームがあり食べ応え抜群で、風邪の時にも食べたくなる優しい味付けのスープです。

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ドラミ
ドラミ
コンソメは顆粒だとどのぐらいですか？？
kurashiru
kurashiru
コンソメキューブ1個はコンソメは顆粒小さじ2杯程度になります。とても簡単にお作りいただけますのでぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
ゆずにゃん
ゆずにゃん
コンソメがない代わりに、和風出汁でもいいですか？
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味が大きく変わってしまうため、コンソメは和風だしでの代用は難しいです。味の決め手となっておりますので材料をそろえてレシピ通りに作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ