簡単アレンジ だしやっこ風　レシピ・作り方

「簡単アレンジ だしやっこ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

だしとは山形県の郷土料理で、香味野菜を細かく刻んでしょうゆやつゆなどで和えたものです。今回はだしをアレンジして、なめたけととろろ昆布を使って簡単に作るレシピです。豆腐やごはん、そばなどに乗せても美味しいですよ。お好みの食べ方で楽しんでくださいね。

調理時間：25分

費用目安：300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定
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材料(2人前)

  • 絹ごし豆腐 100g
  • だし
  • きゅうり 40g
  • ミョウガ 1個
  • なめたけ 20g
  • とろろ昆布 2g
  • めんつゆ 大さじ1
  • かつお節 適量
料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

  1. 1. きゅうりは5mm角に切ります。みょうがはみじん切りにします。
  2. 2. ボウルにだしの材料を入れてよく混ぜ合わせます。冷蔵庫で20分程冷やします。
  3. 3. お皿に絹ごし豆腐を乗せ、2をかけ、かつお節を乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 なめたけの味はメーカーによって変わりますので、めんつゆの加減は、お好みで調整してください。

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