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簡単アレンジ だしやっこ風　レシピ・作り方

「簡単アレンジ だしやっこ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
25 分
費用目安
300 円
4.35
(16)

だしとは山形県の郷土料理で、香味野菜を細かく刻んでしょうゆやつゆなどで和えたものです。今回はだしをアレンジして、なめたけととろろ昆布を使って簡単に作るレシピです。豆腐やごはん、そばなどに乗せても美味しいですよ。お好みの食べ方で楽しんでくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 きゅうりは5mm角に切ります。みょうがはみじん切りにします。
  2. 2 ボウルにだしの材料を入れてよく混ぜ合わせます。冷蔵庫で20分程冷やします。
  3. 3 お皿に絹ごし豆腐を乗せ、2をかけ、かつお節を乗せて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 なめたけの味はメーカーによって変わりますので、めんつゆの加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.35
16人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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