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芽キャベツと牡蠣のバターソテー　レシピ・作り方

「芽キャベツと牡蠣のバターソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
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... 件

今晩のおかずに、芽キャベツと牡蠣のガーリックバターソテーはいかがでしょうか。旨味たっぷりの牡蠣とほろ苦く柔らかい芽キャベツを、香りのいいガーリックバターソテーにすると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 牡蠣は水で洗い、ぬめりや汚れを落とし、水気を切っておきます。
  2. 1 芽キャベツは縦半分に切ります。
  3. 2 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、牡蠣、1を入れて3分ほど炒めます。
  4. 3 牡蠣に火が通り、芽キャベツがしんなりしてきたら(A)を加えてさっと炒めます。
  5. 4 全体に味がなじんだら火から下し、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 芽キャベツの他に、お好みの野菜を加えてもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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