芽キャベツと牡蠣のバターソテー　レシピ・作り方

手順

1. 準備 牡蠣は水で洗い、ぬめりや汚れを落とし、水気を切っておきます。
2. 1 芽キャベツは縦半分に切ります。
3. 2 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、牡蠣、1を入れて3分ほど炒めます。
4. 3 牡蠣に火が通り、芽キャベツがしんなりしてきたら(A)を加えてさっと炒めます。
5. 4 全体に味がなじんだら火から下し、器に盛り付けて完成です。