梨のくし切り レシピ・作り方

「梨のくし切り」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

梨の切り方のご紹介です。みずみずしくジューシーな梨は、りんごと同じ切り方をします。梨の芯の部分は酸味があり、皮と同様に固いので、必ず芯と皮を取り除いてください。旬の果物の切り方を知って、おいしく頂いてくださいね。

調理時間:5分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1個分)

作り方

  1. 1. 梨は8等分のくし切りにします。
  2. 2. ひと切れずつ芯の部分を、両側からV字に包丁を入れ、取り除きます。
  3. 3. ひと切れずつ、丸みに合わせて皮をむいて完成です。

料理のコツ・ポイント

梨は全体に重みがあって、皮にハリがあるのもの、軸の反対側お尻部分がふっくらとしているものを選んでください。 梨は熟すに連れて、ザラザラとした果皮の斑点が減り、ツルツルになっているものが、食べ頃とされています。

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