梨のくし切り レシピ・作り方

「梨のくし切り」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
5
費用目安
100
4.42
(5)

梨の切り方のご紹介です。みずみずしくジューシーな梨は、りんごと同じ切り方をします。梨の芯の部分は酸味があり、皮と同様に固いので、必ず芯と皮を取り除いてください。旬の果物の切り方を知って、おいしく頂いてくださいね。

材料 (1個分)

手順

  1. 1 梨は8等分のくし切りにします。
  2. 2 ひと切れずつ芯の部分を、両側からV字に包丁を入れ、取り除きます。
  3. 3 ひと切れずつ、丸みに合わせて皮をむいて完成です。

コツ・ポイント

梨は全体に重みがあって、皮にハリがあるのもの、軸の反対側お尻部分がふっくらとしているものを選んでください。 梨は熟すに連れて、ザラザラとした果皮の斑点が減り、ツルツルになっているものが、食べ頃とされています。

たべれぽ

レシピ満足度

4.42
5人の平均満足度

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