お手軽 青ジソチキンの照り焼き レシピ・作り方

「お手軽 青ジソチキンの照り焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

焼肉のタレを使って簡単に味が決まるチキンの照り焼きはいかがですか。ジューシーな鶏もも肉に粉チーズを揉みこむことでコクがプラスされ、大葉の爽やかな香りが食欲をそそる一品です。おかずにもおつまみにもおすすめですよ。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1. 鶏もも肉は10等分に切ります。
  3. 2. ボウルに1、粉チーズ、料理酒、すりおろしニンニクを入れて揉みこみます。
  4. 3. 全体に味がなじんだら大葉を巻きます。
  5. 4. 別のボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
  6. 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れます。片面に焼き色がついたら裏返し、蓋をして鶏もも肉に火が通るまで3分程焼きます。
  7. 6. 両面にこんがりと焼き色がついたら中火のまま4を加えて絡め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  8. 7. 器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏もも肉は鶏むね肉で代用してもおいしくお召し上がりいただけます。

たべれぽ
4.5

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