ごま油香るマグロとアボカドの山かけ レシピ・作り方

「ごま油香るマグロとアボカドの山かけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とっても手軽で簡単に作れて絶品な、マグロとアボカドの山かけの紹介です。ごま油が香るので食欲をそそり、白いごはんにも相性抜群です。食卓の一品にはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. アボカドは皮を剥き種を取り除いておきます。長芋は皮を剥いておきます。みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  2. 1. アボカドは1cm角に切ります。
  3. 2. マグロは1cm角に切ります。
  4. 3. 長芋はおろし金ですりおろします。
  5. 4. ボウルに(A)、1、2を入れ混ぜ合わせます。
  6. 5. 器に3、4、卵黄をのせ、仕上げに小ねぎ、白いりごまをふりかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

めんつゆ加減はお好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

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