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鶏とたっぷりネギの黒こしょう和え　レシピ・作り方

「鶏とたっぷりネギの黒こしょう和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
4.52
(5)

鶏もも肉とたっぷりの長ねぎを使った、塩味ベースのさっぱりとした和え物です。黒こしょうをたっぷり効かせた味つけは、お酒のおつまみにぴったりですよ。電子レンジで簡単にできるので、ぜひ試してみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 長ねぎは根元を切り落とし、薄い斜め切りにします。水を張ったボウルに入れ10分程さらします。
  2. 2 耐熱ボウルに鶏もも肉、料理酒を入れふんわりラップをし600Wの電子レンジで4分程、鶏もも肉に火が通るまで加熱します。
  3. 3 粗熱が取れたら手で細かく割きます。
  4. 4 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、水気を切った1、3を加え和えます。
  5. 5 器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 鶏もも肉は鶏むね肉でも代用いただけます。 トッピングの糸唐辛子はのせなくてもおいしく召し上がれます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.52
5人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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