たっぷりきのことキャベツのバターソテー　レシピ・作り方

作り方

1. 1. キャベツの芯を取ったら、一口大のざく切りにします。
2. 2. しめじは石づきを切り取り、ほぐします。
3. 3. エリンギを5mmの厚さに斜めに切ります。
4. 4. ニンニクをみじん切りにします。
5. 5. 中火で温めたフライパンにバターを入れ、4を加え香りが立つまで炒めます。
6. 6. 1~3を入れ、塩こしょうしてキャベツがしんなりするまで中火で炒めます。
7. 7. (A)を加え、全体に馴染むまで炒めたら完成です。