南国風の切り方 パイナップルカヌー　レシピ・作り方

手順

1. 1 パイナップルの葉をキッチンバサミで整えたら、縦に4等分に切り分けます。
2. 2 芯の白っぽく固い部分を残すように、ペティナイフで両側からV字に切り込みを入れます。
3. 3 上下、芯側から皮に向かって切れ込みを入れます。上側から下側に向かって、皮と果肉を外すようにペティナイフで切り進め、果肉を切り抜きます。
4. 4 果肉部分を手で押してくり抜き、1cm幅に切ります。
5. 5 4を戻し、果肉を左右にずらして完成です。