南国風の切り方 パイナップルカヌー　レシピ・作り方

手順

• 1パイナップルの葉をキッチンバサミで整えたら、縦に4等分に切り分けます。
• 2芯の白っぽく固い部分を残すように、ペティナイフで両側からV字に切り込みを入れます。
• 3上下、芯側から皮に向かって切れ込みを入れます。上側から下側に向かって、皮と果肉を外すようにペティナイフで切り進め、果肉を切り抜きます。
• 4果肉部分を手で押してくり抜き、1cm幅に切ります。
• 54を戻し、果肉を左右にずらして完成です。