かぼす香る 青唐辛子とイカのピリ辛炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備 赤パプリカのヘタと種を取っておきます。
2. 1 かぼすは半分に切ります。
3. 2 赤パプリカは細切りにします。青唐辛子はヘタを切り落とし、小口切りにします。
4. 3 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、すりおろしニンニクを入れて炒め、香りが立ったら2を加えて2分程炒めます。
5. 4 イカと(A)を入れ、全体に味が馴染むまで中火で炒めます。
6. 5 器に盛り付け、1を絞ったら完成です。