大根とちくわのこっくり煮　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大根は皮を剥いておきます。さやいんげんはヘタと筋を取り除いておきます。
2. 1. 大根は1cm幅の半月切りにします。さやいんげんは4cm幅に切ります。
3. 2. 焼きちくわは1cm幅の斜め切りにします。
4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れ炒めます。
5. 4. 全体に油がまわったら1、(A)、水を入れ、蓋をして中火で10分ほど加熱します。大根に火が通ったら火からおろします。
6. 5. 器に盛り付け完成です。