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圧力鍋で時短 里芋のほっくり煮 レシピ・作り方
「圧力鍋で時短 里芋のほっくり煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
4.51(41)
圧力鍋で時短、里芋のほっくり煮はいかがですか。甘じょっぱいタレの染みた、やわらかな里芋は、ほっくりとした食感でとってもおいしいですよ。圧力鍋を使うと、短時間で出来上がるのでおすすめです。ぜひ作ってみてください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備里芋は皮をむいておきます。
- 1圧力鍋に、里芋、水、(A)を入れ蓋をして強火で加熱します。
- 2圧力がかかり、蒸気が出てきたら弱火にし、10分加圧して火を止めます。
- 3圧力が完全に抜けるまで置き、安全ロックピンが下がったら蓋を開け、再度火にかけます。中火で煮詰め、煮汁にとろみがついたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
しょうゆや砂糖の量は、お好みで調整してください。
手順2では、里芋が焦げつかないように弱火にしてくださいね。
たべれぽ
レシピ満足度
4.51
41人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
