春キャベツとベビーホタテのバター蒸し レシピ・作り方

「春キャベツとベビーホタテのバター蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

春キャベツとベビーホタテのバター蒸しはいかがですか。やわらかく甘味のある春キャベツのおいしさをシンプルに味わえる一品です。ベビーホタテの旨味とバターの香りが春キャベツに絡んでおいしいですよ。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. にんじんの皮はむいておきます。
  2. 1. 春キャベツは一口大に切ります。
  3. 2. にんじんは千切りにします。
  4. 3. フライパンに1、ベビーホタテ、料理酒、有塩バター、2、(A)を順に入れ、蓋をして中火で3分程加熱します。
  5. 4. 春キャベツがしんなりしたら全体を混ぜ合わせて火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

コンソメ顆粒の量は、お好みで調整してください。 ベビーホタテの代わりに、エビなどでもおいしくお作りいただけます。 こちらのレシピは料理酒を使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

たべれぽ
4.5

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