レンジで簡単 きのこのごま和え レシピ・作り方
「レンジで簡単 きのこのごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
3種類のきのこをごま和えにしてみました。白すりごまをたっぷりと使って、風味よく、優しい味に仕上げました。電子レンジで簡単にお作りいただけますので、あともう一品欲しいときにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. えのきは石づきを切り落とし、4cm幅に切り、手でほぐします。しめじとまいたけは石づきを切り落とし、手でほぐします。
- 2. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 3. 耐熱ボウルに1を入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分半程加熱します。
- 4. 水気を切り、2を入れてよく和えます。
- 5. 全体がなじんだら器に盛り付け、小ねぎをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 今回はえのき、しめじ、まいたけを使用しましたが、お好みのきのこでも代用いただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら（完全に火が通るまで）、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
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