シンプルで簡単 具だくさん豚汁　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. にんじんと大根は皮をむいておきます。 ごぼうは皮をこそげ取っておきます。
2. 1. 長ねぎは縦に切り込みを入れて芯を取り除き、繊維に沿って千切りにします。
3. 2. 大根とにんじんは5mm幅のいちょう切りにします。ごぼうは5mm幅の斜め切りにします。
4. 3. 中火に熱したフライパンに豚バラ肉を入れて炒めます。
5. 4. 豚バラ肉の色が変わったら、2、水、顆粒和風だしを入れて強火で加熱します。
6. 5. 沸騰したら中火にして、さらに7分ほど煮ます。
7. 6. ごぼうに火が通ったら弱火にしてみそを溶き入れ、火から下ろします。
8. 7. お椀によそい、1をのせて完成です。