シンプルで簡単 具だくさん豚汁 レシピ・作り方

「シンプルで簡単 具だくさん豚汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シンプルで簡単な具だくさん豚汁のご紹介です。豚バラ肉のコクと野菜の旨味がよく合い、ほっとするおいしさですよ。具材がたっぷり入っているので、食べ応え十分です。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. にんじんと大根は皮をむいておきます。 ごぼうは皮をこそげ取っておきます。
  2. 1. 長ねぎは縦に切り込みを入れて芯を取り除き、繊維に沿って千切りにします。
  3. 2. 大根とにんじんは5mm幅のいちょう切りにします。ごぼうは5mm幅の斜め切りにします。
  4. 3. 中火に熱したフライパンに豚バラ肉を入れて炒めます。
  5. 4. 豚バラ肉の色が変わったら、2、水、顆粒和風だしを入れて強火で加熱します。
  6. 5. 沸騰したら中火にして、さらに7分ほど煮ます。
  7. 6. ごぼうに火が通ったら弱火にしてみそを溶き入れ、火から下ろします。
  8. 7. お椀によそい、1をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

みそを溶かし入れた後に沸騰させると、風味が薄れることがありますので、沸騰させずに手早く仕上げてください。 今回は長ねぎを水にさらしていませんが、辛味が気になる場合は水に5分ほどさらしてからお使いください。

たべれぽ

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