ごはんがすすむ トンテキ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. ニンニクは薄切りにしておきます。
2. 1. 豚ロースに切れ込みを入れ、塩、白こしょうを振ります。
3. 2. ボウルに(A)の材料を全て入れ、混ぜ合わせます。
4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、ニンニクを加えます。
5. 4. ニンニクがこんがりと焼けたら一度取り出し、1を加えます。
6. 5. 両面焼き色がつき、中まで火が通ったら余分な油を拭き取り、2を加え照りが出るまで煮詰めたら火から下ろします。
7. 6. お皿に5を盛り、4を乗せたら完成です。