鶏肉のコンソメスープ レシピ・作り方
「鶏肉のコンソメスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏肉と野菜を使った、具だくさんなコンソメスープのレシピのご紹介です。鶏肉ときのこの旨味が染み出て、より美味しいコンソメスープになっています。あっさりとしていて、洋食と一緒に召し上がるのにぴったりです。ぜひ作ってみてください。
調理時間：10分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 玉ねぎは薄切りにします。しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
- 2. 鶏むね肉は一口大に切ります。
- 3. 中火で熱した鍋にオリーブオイルをひき、2を炒めます。
- 4. 3に火が通ったら1を入れて中火でさらに炒め、しんなりしたら水を加えて中火にかけます。
- 5. ひと煮立ちしたらコンソメ顆粒と塩で味を調え、火からおろします。
- 6. 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 しめじは他の種類のきのこでも美味しくお作りいただけます。 鶏むね肉は鶏もも肉でも代用いただけます。
たべれぽ
4.1
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