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鶏肉のコンソメスープ レシピ・作り方
「鶏肉のコンソメスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
4.06(9)
鶏肉と野菜を使った、具だくさんなコンソメスープのレシピのご紹介です。鶏肉ときのこの旨味が染み出て、より美味しいコンソメスープになっています。あっさりとしていて、洋食と一緒に召し上がるのにぴったりです。ぜひ作ってみてください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1玉ねぎは薄切りにします。しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
- 2鶏むね肉は一口大に切ります。
- 3中火で熱した鍋にオリーブオイルをひき、2を炒めます。
- 43に火が通ったら1を入れて中火でさらに炒め、しんなりしたら水を加えて中火にかけます。
- 5ひと煮立ちしたらコンソメ顆粒と塩で味を調え、火からおろします。
- 6器に盛り付け、パセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
しめじは他の種類のきのこでも美味しくお作りいただけます。
鶏むね肉は鶏もも肉でも代用いただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.06
9人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
