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鶏ひき肉で鶏じゃが　レシピ・作り方

「鶏ひき肉で鶏じゃが」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
250円
4.53(14)
鶏ひき肉で作る鶏じゃがのご紹介です。鶏の旨味が加わっためんつゆ出汁で煮た野菜は、一品あるとホッとするお袋の味です。ごはんのおかずに、お酒のおともにおすすめです。簡単に作れますので、ぜひ、試してみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。にんじんは皮をむいておきます。
  • 1じゃがいもは一口大に切ります。にんじんは乱切りにします。玉ねぎは6等分のくし切りにします。
  • 2鍋にサラダ油を入れ中火で熱し、鶏ひき肉を入れ火が通るまで炒めます。
  • 31を入れて炒め、油が回ったら、水、(A)を入れ、沸騰したら余分なアクを取り除き、クッキングシートで落とし蓋をして中火で10分程加熱します。
  • 4じゃがいもがやわらかくなったら火から下ろし、器に盛りつけ小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

白だしの量は、お好みで調整してください。鶏ひき肉は、お好みで豚ひき肉や牛ひき肉でも代用いただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.53
14人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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