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シンプル簡単 厚揚げとピーマンの炒め物　レシピ・作り方

「シンプル簡単 厚揚げとピーマンの炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
300 円
4.36
(47)

厚揚げとピーマンの炒め物のご紹介です。焼き色をつけた厚揚げとシャキッと炒めたピーマンを、シンプルにしょうゆと塩こしょうで味付けしました。とても簡単ですがごま油が香り、とてもおいしいですよ。ぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1 ピーマンは5mm幅に切ります。
  3. 2 厚揚げは半分に切り、5mm幅に切ります。
  4. 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れ両面に焼き色がつくまで3分ほど炒めます。
  5. 4 1を加え中火で炒め、ピーマンがしんなりしてきたら(A)を入れ炒め合わせます。
  6. 5 全体に味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

塩こしょうの加減は、お好みで調整してください。ピーマンの炒め加減は様子をみながらお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.36
47人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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