シンプル簡単 厚揚げとピーマンの炒め物　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
2. 1. ピーマンは5mm幅に切ります。
3. 2. 厚揚げは半分に切り、5mm幅に切ります。
4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れ両面に焼き色がつくまで3分ほど炒めます。
5. 4. 1を加え中火で炒め、ピーマンがしんなりしてきたら(A)を入れ炒め合わせます。
6. 5. 全体に味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。