おつまみにぴったり たこの磯辺揚げ レシピ・作り方
「おつまみにぴったり たこの磯辺揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
コリコリ食感がたまらない、タコの磯部揚げはいかがでしょうか。タコの旨味と青のりの磯の香りがよく合い、箸が止まらなくなるおいしさです。しっかりと下味をつけているので、お酒にもぴったりの一品ですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：80分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. タコは一口大に切ります。
- 2. ボウルに下味の材料、1を入れてよく混ぜ合わせ、ラップをかけて冷蔵庫で1時間ほど置きます。
- 3. 別のボウルに衣の材料を入れてよく混ぜ合わせ、2を加えて衣をつけます。
- 4. 鍋底から5cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱します。3を入れて、衣が色づくまで3分程揚げ、油を切ります。
- 5. 器に大葉を敷き、4を盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 タコは揚げる際に油はねしやすいので、火傷に十分ご注意ください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
4.2
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