おつまみにぴったり たこの磯辺揚げ レシピ・作り方

「おつまみにぴったり たこの磯辺揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

コリコリ食感がたまらない、タコの磯部揚げはいかがでしょうか。タコの旨味と青のりの磯の香りがよく合い、箸が止まらなくなるおいしさです。しっかりと下味をつけているので、お酒にもぴったりの一品ですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:80分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. タコは一口大に切ります。
  2. 2. ボウルに下味の材料、1を入れてよく混ぜ合わせ、ラップをかけて冷蔵庫で1時間ほど置きます。
  3. 3. 別のボウルに衣の材料を入れてよく混ぜ合わせ、2を加えて衣をつけます。
  4. 4. 鍋底から5cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱します。3を入れて、衣が色づくまで3分程揚げ、油を切ります。
  5. 5. 器に大葉を敷き、4を盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 タコは揚げる際に油はねしやすいので、火傷に十分ご注意ください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ
4.2

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