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カツオとアルファルファの梅香味和え　レシピ・作り方

「カツオとアルファルファの梅香味和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
400 円
レビュー
なし

今晩のおかずに、カツオとアルファルファの梅香味和えはいかがでしょうか。旨味たっぷりのカツオに、爽やかな梅と香味野菜のタレと和えると、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりな一品になりますよ。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 大葉は軸を切り落とし、みじん切りにします。ミョウガはみじん切りにします。長ねぎはみじん切りにします。
  2. 2 カツオは薄切りにします。
  3. 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4 1、2、アルファルファを加え、味がなじむまで和えます。
  5. 5 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

梅肉の酸味や塩味に合わせて、お好みで砂糖の分量を調節してください。 カツオの代わりに、マグロでもお作りいただけます。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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