カツオとアルファルファの梅香味和え レシピ・作り方
「カツオとアルファルファの梅香味和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、カツオとアルファルファの梅香味和えはいかがでしょうか。旨味たっぷりのカツオに、爽やかな梅と香味野菜のタレと和えると、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりな一品になりますよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：10分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 大葉は軸を切り落とし、みじん切りにします。ミョウガはみじん切りにします。長ねぎはみじん切りにします。
- 2. カツオは薄切りにします。
- 3. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4. 1、2、アルファルファを加え、味がなじむまで和えます。
- 5. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
梅肉の酸味や塩味に合わせて、お好みで砂糖の分量を調節してください。 カツオの代わりに、マグロでもお作りいただけます。
たべれぽ
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