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カツオとアルファルファの梅香味和え レシピ・作り方
「カツオとアルファルファの梅香味和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、カツオとアルファルファの梅香味和えはいかがでしょうか。旨味たっぷりのカツオに、爽やかな梅と香味野菜のタレと和えると、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりな一品になりますよ。ぜひお試しくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 大葉は軸を切り落とし、みじん切りにします。ミョウガはみじん切りにします。長ねぎはみじん切りにします。
- 2 カツオは薄切りにします。
- 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4 1、2、アルファルファを加え、味がなじむまで和えます。
- 5 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
梅肉の酸味や塩味に合わせて、お好みで砂糖の分量を調節してください。 カツオの代わりに、マグロでもお作りいただけます。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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