カツオとアルファルファの梅香味和え レシピ・作り方

「カツオとアルファルファの梅香味和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、カツオとアルファルファの梅香味和えはいかがでしょうか。旨味たっぷりのカツオに、爽やかな梅と香味野菜のタレと和えると、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりな一品になりますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 大葉は軸を切り落とし、みじん切りにします。ミョウガはみじん切りにします。長ねぎはみじん切りにします。
  2. 2. カツオは薄切りにします。
  3. 3. ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4. 1、2、アルファルファを加え、味がなじむまで和えます。
  5. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

梅肉の酸味や塩味に合わせて、お好みで砂糖の分量を調節してください。 カツオの代わりに、マグロでもお作りいただけます。

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