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カツオとアルファルファの梅香味和え レシピ・作り方
「カツオとアルファルファの梅香味和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
400円
レビュー
今晩のおかずに、カツオとアルファルファの梅香味和えはいかがでしょうか。旨味たっぷりのカツオに、爽やかな梅と香味野菜のタレと和えると、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりな一品になりますよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1大葉は軸を切り落とし、みじん切りにします。ミョウガはみじん切りにします。長ねぎはみじん切りにします。
- 2カツオは薄切りにします。
- 3ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 41、2、アルファルファを加え、味がなじむまで和えます。
- 5器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
梅肉の酸味や塩味に合わせて、お好みで砂糖の分量を調節してください。
カツオの代わりに、マグロでもお作りいただけます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
