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辛くない 簡単エビチリ レシピ・作り方
「辛くない 簡単エビチリ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
4.40(15)
ケチャップベースの辛くないエビチリのご紹介です。卵も入っているので、マイルドな仕上がりです。ごはんとの相性もぴったりでとてもおいしいですよ。お子様や辛いものが苦手な方でも召し上がっていただけます。ぜひ作ってみてくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- エビ (むきエビ)120g
- 片栗粉大さじ2
- 長ねぎ1/2本
- 溶き卵 (Mサイズ)1個分
- すりおろしニンニク小さじ1
- ソース
- 水50ml
- ケチャップ大さじ3
- しょうゆ小さじ1
- 砂糖小さじ1
- ごま油大さじ1
- 小ねぎ (小口切り)適量
手順
- 準備エビは背ワタを取り除き、水気を拭き取っておきます。
- 1長ねぎをみじん切りにします。
- 2エビをボウルに入れて、片栗粉をまぶします。
- 3フライパンにごま油、すりおろしニンニクを入れて弱火にかけます。ニンニクの香りが立ったら1を入れて色が付くまで炒めます。
- 42を入れてさらに中火で炒め、エビに火が通ったらソースの材料を入れて中火で煮込みます。
- 5とろみが付いたら溶き卵を入れて混ぜ、卵が固まったら火から下ろします。
- 6器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
エビは水気を よく切ってください。
調味料の量は、お好みで調整してください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.40
15人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか?+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味に なるようご調節ください。
