揚げない!梅大葉ロールフライ レシピ・作り方

「揚げない!梅大葉ロールフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

梅大葉ロールフライはいかがでしょうか。アジに梅肉と大葉を巻き、パン粉をまぶしてこんがりと焼きました。風味よく、さっぱりと食べれる一品ですよ。オーブントースターで焼くので、火を使わずにお手軽です。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. アジに塩こしょうをふり、大葉と梅肉をのせて巻き、巻き終わりを爪楊枝で留めます。
  2. 2. ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐします。
  3. 3. パン粉とオリーブオイルを混ぜます。
  4. 4. 1に薄力粉、2、3の順に衣を付けます。
  5. 5. アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで片面5分ずつ焼きます。全体がこんがりときつね色になってきたらアルミホイルを被せ、中に火が通るまでさらに5~10分焼きます。 ※爪楊枝をオーブントースターで加熱すると発火の恐れがあります。目を離さずに様子をみながら加熱してください。
  6. 6. お皿に爪楊枝を外した5を盛り付け、付け合せの材料を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 手順の焼き時間を目安として、アジに火が通るまで加熱してください。 爪楊枝はオーブントースターの熱源に直接触れたり、温まりすぎると発火の恐れがあります。加熱している際は目を離さずに様子をみながら加熱を行ってください。心配な場合はむき出ている部分をアルミホイルで巻くとより安心ですよ。

たべれぽ

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