昆布の佃煮入り厚焼き玉子 レシピ・作り方
「昆布の佃煮入り厚焼き玉子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ごはんのお供においしい昆布の佃煮ですが、厚焼き玉子の中に入れてもとてもおいしいですよ。甘じょっぱい昆布の佃煮とだしの効いた卵は相性抜群です。厚焼き玉子のバリエーションのひとつに、ぜひ加えてくださいね。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
- 1. ボウルに卵、(A)を入れてかき混ぜます。
- 2. フライパンを中火で熱し、1/3量のサラダ油をひいて1の1/3量を流し入れ、昆布の佃煮を入れて奥から手前に巻き、奥に寄せます。
- 3. 弱火にし、1/3量のサラダ油をひき、1の1/3量を流し入れて奥から手前に巻き、奥に寄せます。
- 4. 同様にもう一度繰り返し、火が通ったら火から下ろし、食べやすい大きさに切ります。
- 5. 大葉を敷いたお皿に盛り、完成です。
料理のコツ・ポイント
昆布の佃煮はお好きな佃煮でも代用することができます。 佃煮の味が濃いので、厚焼き玉子の味付けは薄めに調整してください。
たべれぽ
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